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# Klosterbräu

Specialitäten Brauerei

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- [XML Sitemap](https://klosterbraeu.de/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Seiten

- [Heimat](https://klosterbraeu.de/) - Herzlich Willkommen Als älteste Braustätte Bambergs legen wir großen Wert auf Tradition und handwerkliche Braukunst. Seit 1533 gehören wir als ehemaliges Fürstbischöfliches Braunbierhaus zu Bamberg zum Urgestein der Bamberger Bierkultur und des hiesigen Brauereiwesens. Wunderschön gelegen befindet sich unser Brauerei- und Gaststättenareal im Bamberger Mühlenviertel im Herzen der Altstadt. Unser Konzept Traditionelles Bier und fränkische
- [Gaststätte](https://klosterbraeu.de/gaststatte/) - SPEISEKARTE Brauereigaststätte [60 Sitzplätze] In der alten Brauereigaststätte, die ­liebevoll restauriert wurde, schmücken Brauerei-Urkunden und Familienbilder die Wände. Die Geweihe an den Wänden und Lampen geben dem vorderen Bereich des Raumes seinen ganz ­individuellen Charme. Die rustikalen Holztische und ein ­Kachelofen sorgen für eine urige ­Atmosphäre. Braun-Bierstübla [40 Sitzplätze] Holzvertäfelte Wände und ein ­dunkler Dielenboden
- [Reservierung](https://klosterbraeu.de/reservierung/) - Herzlich willkommen. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen 🙂 Sie können während unserer Öffnungszeiten telefonisch reservieren: 0951 / 522-65 oder per Mail an mail@klosterbraeu.de Öffnungszeiten Gaststätte Mi. – Fr.: 14 – 23 Uhr Sa. -So.: 11 – 23 Uhr Warme Küche immer ab 17 Uhr Sa./So. 11.30 – 14 Uhr nachmittags
- [Öffnungszeiten](https://klosterbraeu.de/oeffnungszeiten-2/) - Kontakt Brauerei Klosterbräu Bamberg GmbH Obere Mühlbrücke 1-3 96049 Bamberg Gaststätte Tel.: 0951 / 522-65 Fax: 0951 / 500-274 mail@klosterbraeu.de Büro/Vertrieb Tel.: 0951 / 6045-91 Fax: 0951 / 6045-19 bestellannahme@klosterbraeu.de Öffnungszeiten Gaststätte Mi. – Fr.: 14 – 23 Uhr Sa. – So.: 11 – 23 Uhr Küche Mi. – Fr. 17 – 21 Uhr Sa.
- [Rauchbier Alkoholfrei 0,0%](https://klosterbraeu.de/rauchbier-alkoholfrei-00/) - Frühjahrsaktion Rauchbier 0,0% Unser Kennenlern-Angebot für deine Gastronomie! 3 plus 1 – bei der Bestellung von 3 Kästen gibt´s einen gratis dazu! 5 plus 1 – bestelle 5 Kästen und erhalte 2 Kästen geschenkt! Entdeckt das erste alkoholfreie Rauchbier weltweit! Wie entsteht unser Rauchbier? Das typische Raucharoma entsteht durch das Räuchern von Malz über Buchenholz. Für
- [Feierlichkeiten](https://klosterbraeu.de/feierlichkeiten/) - Ihr Saal für große Events mit vielen Gästen! Sie sind auf der Suche nach einer Location für Ihre nächste große Feier? Ob Firmenevent, Hochzeitsfeier oder privates Jubiläum, wir haben ausreichend Platz! Unser neu renovierter Gewölbekeller bietet bis zu 120 Gästen Platz und in der historischen Zehnscheune können sogar über 200 Gäste bewirtet werden. Gerne besprechen
- [Brauereiführung](https://klosterbraeu.de/brauereifuhrung/) - Blicken Sie hinter die Kulissen und lassen Sie sich die Welt des Brauens näher bringen. Wie wurde früher gebraut, was wurde bis heute erhalten, was hat sich geändert? Begeben Sie sich auf Zeitreise bei einem Rundgang durch die älteste Braustätte Bambergs und erfahren Sie mehr über deren Geschichte. Während der Führung erleben Sie das Herz
- [Unsere Biere](https://klosterbraeu.de/unsere-biere/) - Ohne Kompromisse Als unabhängige, inhabergeführte Privatbrauerei nehmen wir uns die Freiheit, Bier nach unseren eigenen Wertvorstellungen zu brauen. Ganz ohne Kompromisse, mit mehr Zeit und besten Naturhopfen. Naturhopfen Für den einzigartigen Charakter unserer Biere verzichten wir ganz bewusst auf den Einsatz von Extrakten und verwenden ausschließlich Naturhopfen ausgewählter Hopfenbauern aus den besten Anbaugebieten der Welt.
- [Bierschmecker-Virtuelle-Exklusivführung](https://klosterbraeu.de/bierschmecker-virtuelle-exklusivfuehrung/) - Herzlich Willkommen in der Klosterbräu Als Besitzer eines BierSchmecker-Tour-Tickets bieten wir Ihnen einen exklusiven Einblick in unser Sudhaus. Viel Spaß bei der virtuellen Führung. Wenn Sie Lust auf mehr bekommen haben, bieten wir für Gruppen auch Führungen mit Zwickelprobe an. Mehr Infos hier: https://klosterbraeu.de/brauereifuhrung/
- [Impressum](https://klosterbraeu.de/impressum/) - Impressum Klosterbräu Bamberg GmbH Geschäftsführer: Felix Wörner Sitz: Obere Mühlbrücke 1-3, 96049 Bamberg USt.-ID.Nr.: DE 310 390 476 Tel.: +49 (0) 951 / 52265 Fax: +49 (0) 951/6045-19 Email: mail@klosterbraeu.de Facebook: @KlosterbraeuBamberg Haftungsausschluss (Disclaimer) Haftung für Inhalte Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen
- [Smoke-Beer](https://klosterbraeu.de/smoke-beer/) - Bamberger Rauchbier Echte Bamberger Braukultur. Tief schwarz schimmernd mit einem beigefarbenen, imposanten Schaum. Ausgewogenes Aromenspiel aus Lakritze, geräuchertem Schinken, dunkler Schokolade und Karamellnuancen. Der rauchige Geschmack entsteht durch die Verwendung von Buchenholz während der Trocknung des Malzes. Stammwürzegehalt: 13,1 °P Alkoholgehalt: 5,3% Farbe: 100 EBC (tiefschwarz) | Bitterwert: 28 BE | Hopfen: Hallertauer Perle, Hallertauer
- [Geschichte](https://klosterbraeu.de/geschichte/) - Unser Brauer Wolfgang Vogel Braumeister Unsere Geschichte Touristen finden sie bewusst oder zufällig, Einheimische lieben sie, die stillen Ecken im Herzen der Altstadt. Zwischen Böttingerhaus und Wasserschloss Concordia hat die Brauerei Klosterbräu seit Jahrhunderten ihren festen Platz und gehört zum Mühlenviertel ebenso wie die Mühlenbrücken selbst. Die Balance zwischen dem Festhalten an Tradition und dem
- [HÄNDLERSUCHE](https://klosterbraeu.de/haendlersuche/) - Klosterbräu Händler gesucht? Geben Sie einfach Ihre PLZ oder Ort ein und es werden Ihnen die entsprechenden Getränkemärkte in Ihrer Nähe angezeigt. Bitte beachten Sie , dass manche Märkte nur einen Teil Ihres Sortiments führen können. Nähere Auskunft über tatsächliche Verfügbarkeit gibt Ihnen aber gerne jeder Händler. Meinen Markt finden: Ihre Ergebnisse:
- [Exklusivführung](https://klosterbraeu.de/exklusivfuhrung/) - Exklusivführung Personen:123456789101112131415 Kalender Exklusivführung Wählen Sie Datum und Uhrzeit: Bitte geben Sie den Sicherheitscode ein: Security Code: Weiter
- [Feste Führung](https://klosterbraeu.de/feste-fuhrung/) - Feste Führung Personen:123456789101112131415 Kalender Exklusivführung Wählen Sie Datum und Uhrzeit: Bitte geben Sie den Sicherheitscode ein: Security Code: Weiter
- [Datenschutz](https://klosterbraeu.de/datenschutz/) - Datenschutzerklärung Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Datenschutz hat einen besonders hohen Stellenwert für die Geschäftsleitung der Klosterbräu Bamberg GmbH. Eine Nutzung der Internetseiten der Klosterbräu Bamberg GmbH ist grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte,
- [AGB](https://klosterbraeu.de/agb/) - 1. Allgemein Nachstehend „Brauerei“ genannt – und ihrem Geschäftspartner – nachstehend „Kunde“ genannt -, soweit keine anderslautende schriftliche Individualvereinbarung vorliegt. Abweichende, entgegenstehende oder ergänzende Allgemeine Geschäftsbedingungen des Kunden werden nicht Vertragsbestandteil, selbst wenn diese der Brauerei bekannt sind. Nebenabreden und/oder Ergänzungen dieser Bedingungen und des Vertrages bedürfen zur Rechtswirksamkeit der ausdrücklichen schriftlichen Bestätigung. 2. Bestellung
- [Brauereiführung](https://klosterbraeu.de/brauereifuhrung-2/) - Blicken Sie hinter die Kulissen und lassen Sie sich die Welt des Brauens näher bringen. Wie wurde früher gebraut, was wurde bis heute erhalten, was hat sich geändert? Begeben Sie sich auf Zeitreise bei einem Rundgang durch die älteste Braustätte Bambergs und erfahren Sie mehr über deren Geschichte. Unsere Braumeister führen Sie durch die Brauerei
- [Wpbooking Checkout](https://klosterbraeu.de/wpbooking-checkout/) - [wpbooking_checkout_page]
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## Services

- [Klosterbraeu Booking](https://klosterbraeu.de/services/klosterbraeu-booking/) - Book your spot now

## Timeline Posts

- [1883](https://klosterbraeu.de/timeline-post/1883/) - Ihm folgten 1883 Matthäus Braun, 1911 Hans Braun, 1963 Matthäus Braun, sowie 1968 Anne-Rose Braun-Schröder zusammen mit ihrem damaligen Ehemann.
- [1851](https://klosterbraeu.de/timeline-post/1851/) - Bis zum Jahre 1851 wechselten die privaten Besitzer, dann wurde die Brauerei von dem Apothekersohn Peter Braun aus Kitzingen erworben.
- [2017](https://klosterbraeu.de/timeline-post/2017/) - 2017 wurde die Klosterbräu - um weiterhin den Fortbestand zu sichern - an die alteingesessene Brauerfamilie Wörner übergeben. Mit dieser Entscheidung war man sich intern sicher, dass die Interessen und Ideale der alteingesessenen Klosterbräu gewahrt werden.
- [1790](https://klosterbraeu.de/timeline-post/1790/) - Bis 1790 blieb die Brauerei in fürstbischöflichem Besitz. In diesem Zeitraum regierten 21 Fürstbischöfe das Bistum Bamberg mehr oder weniger erfolgreich, unter ihnen sind auch heute noch bekannte Namen wie Schenk von Stauffenberg, von Schönborn, von Seinsheim oder von Erthal zu finden, um nur einige zu nennen.
- [1533](https://klosterbraeu.de/timeline-post/1533/) - 1533 folgte die Einrichtung als „Fürstbischöfliches Braunbierhaus“.
- [1333](https://klosterbraeu.de/timeline-post/1333/) - Angefangen hat alles im Jahr 1333, jedenfalls findet man in diesem Jahr die erste urkundliche Erwähnung.

## Schlagwörter

- [menu](https://klosterbraeu.de/tag/menu/)